Da parecchio tempo non mi capitava di entrare in un posto e pensare: “È proprio come lo avrei fatto io!”. Damaderbe nasce come un’erboristeria nel quartiere di Prima Porta a Roma. Isabella, nella casa della nonna, ha aperto dapprima un piccolo spaccio, divenuto nel tempo un luogo di sosta per un the, una centrifuga, o…

Aromaticus è un originalissimo locale nel Rione Monti, creato per divulgare la conoscenza di erbe aromatiche, germogli, crescioni, alghe, bambù e fiori eduli, attraverso la vendita e workshop e corsi sull’uso di questi prodotti in cucina, con idee sempre nuove e particolari. Organizza anche corsi di giardinaggio e di orti da realizzare in casa. Nel negozio…

Se vi trovate in zona Prati e Vaticano vi consiglio di andare a pranzo in questo piccolo locale, una piccola perla rara del biologico dove tutti possono trovare piena soddisfazione per i loro palati. Che siate onnivori, vegetariani o vegani, da Bio c’è cibo per tutti i gusti. È un locale economico, ma non per…

Nel panorama dei Brunch della Capitale vi consiglio caldamente quello che ogni sabato e domenica a partire dalle ore 12,00 viene organizzato al Ketumbar a Monte Dei Cocci di Testaccio. Per soli 15 euro potete servirvi liberamente al Buffet biologico e gustare ottimi pietanze preparate dallo Chef con primizie del Territorio a km zero, in…